Attrezzature Self Service
Affettatrice a gravità H/275
Macchina per affettare salumi, formaggi, ecc. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato (fusione in conchiglia)- blocco piatto-vela per rimozione carrello sui modelli HS250-300, HL300, H330-350-370.
Friggitrici a gas 10 litri - SF/10DM
Struttura, coperchi, cestelli e resistenze in acciaio inox - piano di lavoro e vasche stampate in acciaio inox spessore 15/10- manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante - termostato a 7 posizioni da 110÷190°C
Cuocipasta 2 vasche a gas 25+25 LT
Struttura, coperchi, cestelli in acciaio inox - vasche in acciaio inox AISI316 spessore 15/10trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica, sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di amido della pasta
Cucina 4 fuochi a gas con vano a giorno
Piano di cottura linea 70 in acciaio inox AISI 304 - struttura, maniglia e piedi, regolabili in altezza,in acciaio inox AISI 430 - griglie indipendenti - bruciatori in ghisa da 3,5 e 6 kW con termocoppia di sicurezza.
Cucina 6 fuochi a gas + Forno elettrico
Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 - struttura, maniglia e piedi, regolabili in altezza, in acciaio inox AISI 430 - griglie indipendenti - bruciatori in ghisa da 3,5 e 6 kW con termocoppia di sicurezza.
Impastatrice a spirale con testa sollevabile - 50/CNS
Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada.Struttura rivestita con vernice antigraffio - parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox.
Cucina 4 piastre elettrica a vano CC74P
Piano di cottura linea 70 in acciaio inox AISI 304 - struttura, maniglia e piedi, regolabili in altezza,in acciaio inox AISI 430 - griglie indipendenti - bruciatori in ghisa da 3,5 e 6 kW con termocoppia di sicurezza.
Friggitrice 1 vasca a gas 20 LT su mobile
Struttura, coperchi, cestelli e resistenze in acciaio inox - piano di lavoro e vasche stampate in acciaio inox spessore 15/10- manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante - termostato a 7 posizioni da 110÷190°C
